Vor einigen Wochen hat die Zeitschrift Saisonküche ein Wettbewerb ins Leben gerufen. Die Saisonküche sucht zusammen mit der Gilde, die Hobbyköchin, der Hobbykoch der Schweiz 2015. Was man dafür tun muss? Ein saisonales Rezept für 4 Personen mit den Hauptzutaten Rindsfleisch und Zwiebeln selber kreieren. Diese Herausforderung habe ich angenommen und an diesem Wettbewerb teilgenommen. Ich habe mir den Kopf zerbrochen wie ich beide Zutaten kombinieren kann, damit ein aussergewöhnliches Gericht entsteht. Nun habe ich den Bescheid erhalten dass ich mich für das Halbfinale qualifiziert habe.

Über 140 Kandidaten haben sich beworben. Ich bin unter den letzten 18.

Ich freue mich sehr über diese neue Challenge.