Desserts
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- May 15, 2017
Zutaten: 200 ml Sahne (kalt) 100 ml Frischkäse (kalt) 50 ml Mascarpone (kalt) 1/2 Saft einer Zitrone + Abrieb 2 Vanilleschoten 40 ml Zucker 1 Packung […]- Date
- May 7, 2017
Zutaten für die Mousse 180 g schwarze Schokolade (62%) 120 g Sahne 1 EL Glucose 180 g Sahne Feur de Sel Tonka Bohne Zubereitung: 180g Sahne […]- Date
- May 6, 2017
Ingrédients: Pâte sucrée amande 125g de beurre doux 210 g de farine 85 g de sucre glace 25 g de poudre d’amande 1 œuf (50 g) […]- Date
- March 31, 2017
Zutaten: Boden: 85 g Gianduja 25 g Smacks 25 g Choco Krispies 25 g Rice Krispies 25 g Spekulatius (in kleine Stücke brechen) 10 g Corn […]- Date
- March 7, 2017
sphère chocolat noir | crème chocolat au lait | crumble de spéculoos | noisettes caramélisées | cacao schwarze schokoladenkugel | milchschokoladen creme | spekulatius crumble | […]- Date
- January 5, 2017
Pour le praliné: 150 g de noisettes 150 g d’amandes 200 g de sucre Pour la ganache: 125 g de crème 200 g de chocolat noir […]- Date
- January 5, 2017
Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- January 5, 2017
Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- November 24, 2016
Zutaten Karamell 100 g Zucker 70 g Sahne 50 g kalte Butter (gewürfelt) 1 Prise Fleur de Sel Zutaten Spitzbuben 125 g weiche Butter 175 g […]- Date
- November 8, 2016
Zutaten: 125 g Wasser 125 g Vollmilch 100 g Butter 1 Prise Fleur de Sel 1 TL Zucker 160 Mehl (gesiebt) 250 g Eier (verquirlt) Craquelin: […]