Rezepte
- Date
- March 7, 2017
Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- February 12, 2017
Zutaten: 1 Lammkeule (2,5kg) Fleur de Sel Pfeffer 1 Knolle Knoblauch 1 Bund Thymian 400 ml Weisswein (trocken) 50 ml Olivenöl 2 Zwiebeln Zubereitung: Den Ofen […]- Date
- January 5, 2017
Pour le praliné: 150 g de noisettes 150 g d’amandes 200 g de sucre Pour la ganache: 125 g de crème 200 g de chocolat noir […]- Date
- January 5, 2017
Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- January 5, 2017
Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- November 26, 2016
Mais Poularde (sous-vide) | Karotten-Variation | Jus Bitte habt Verständnis dafür dass ich bewusst nicht jedes meiner Rezepte poste. Vielen Dank- Date
- November 24, 2016
Zutaten Karamell 100 g Zucker 70 g Sahne 50 g kalte Butter (gewürfelt) 1 Prise Fleur de Sel Zutaten Spitzbuben 125 g weiche Butter 175 g […]- Date
- November 8, 2016
Zutaten: 125 g Wasser 125 g Vollmilch 100 g Butter 1 Prise Fleur de Sel 1 TL Zucker 160 Mehl (gesiebt) 250 g Eier (verquirlt) Craquelin: […]
