Rezepte
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- August 1, 2015
Zutaten für 1 Person: 1 Entrecôte Parisienne 1 Flocke Butter 1 TL Olivenöl 3 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) Salzflocken Pfeffer Tonkabohne Himalaya Salz 3 Kartoffeln […]- Date
- July 31, 2015
Zutaten: 80 g Mehl 100 g Zucker 2 Eier ½ TL Vanillezucker ½ TL Backpulver Zubereitung: 1. Das Eiweiß steif schlafen. Die Eigelbe mit dem Zucker […]- Date
- July 19, 2015
Zutaten für 4 Personen: 4 fest kochende Kartoffeln vom Vortag (siehe Rösti Rezept) 1 Red Snapper Filet Salz Weißer Pfeffer Schwarzer Pfeffer 1 Zweig Thymian 1 […]- Date
- July 18, 2015
Zutaten: 200 gr Zucker 200 ml Wasser 180 ml Limettensaft (frisch gepresst) ½ Orangensaft (frisch gepresst) 1 Eiweiss Zubereitung: 1. Zucker und Wasser in einem Topf […]- Date
- July 5, 2015
Zutaten für 2 Personen: 188 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 EL Olivenöl Beilage: 12 Garnelen 3 Tomaten ½ Bund Petersilie 2 Knoblauchzehe (klein […]- Date
- July 1, 2015
Zutaten für 4 Personen: 500 g Pasta 1 Handvoll Kapern 10 getrocknete Tomaten 1/2 Bund frische Petersilie Salz Pfeffer 1 Dose Mais 6 Scheiben Schinken (dünn […]- Date
- June 19, 2015
Zutaten für 4 Personen: 4 Tomaten 2 Zucchetti 1 Aubergine 1 Tiger Aubergine 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 orange Peperoni 1 gelbe Peperoni 1 rote Peperoni […]- Date
- June 7, 2015
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln (mehlig kochend) 200 – 250 g Mehl 1 Ei Salz 1 Packung Spinat (frisch) Muskatnuss 1 Knoblauchzehe Pfeffer Olivenöl […]- Date
- June 6, 2015
Zutaten für 2 Personen: 1 Bund Grüner Spargel 3 EL Zitronensaft 1 EL Zucker Salz Pfeffer (schwarz aus der Mühle) Weißweinessig Extra Vergine Zubereitung: 1. Die […]- Date
- May 20, 2015
Zutaten für 1 Person: 1 Lachsfilet ohne Haut 2 Kartoffeln (weich kochend) 2 Spargelköpfe 5 cm lang (violett) kalte Butter Salz Pfeffer (weiss) Pfeffer (schwarz) Muskatnuss […]- Date
- May 20, 2015
Zutaten: Für den Boden: 250 g Butterkekse 150 g zerlassene Butter Für den Schokoboden: 250 g Schwarze Schokolade 50 ml Milch 150 ml Sahne […]
