Zutaten für 3 Personen: 2 Aubergine 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 10 Cherry Tomaten 250 gr gehackte Tomaten 5 EL Olivenöl 1 EL Zucker Salz Pfeffer Oregano […]

Zutaten für 1 Person: Kabeljaufilet 3 Scheiben Zitrone 1 kleiner Zweig Thymian 1 kleiner Zweig Rosmarin 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 Flocke Butter 1 Spritzer Olivenöl 2 […]

Zutaten für 2 Personen: 4 Lauchstangen 4 Scheiben Schinken 25 gr. Butter 30 gr. Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Handvoll geriebener Gruyère Zubereitung: […]

Zutaten für 2 Personen: 100 gr Gruyère 1 Eigelb 1 TL Dijon Senf 1 Prise Chilipulver 1 Prise Salz 1 EL Sahne Schinken Olivenöl 4 – […]

Zutaten für 2 Personen: 1 Huhn Brot vom Vorabend 1 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Abrieb einer Zitrone Olivenöl Pflanzenöl Zubereitung: 1. Den Ofen auf […]

Zutaten für 2 Personen 2 Pouletbrüste 250 gr Champignons Pflanzenöl Sahne Salz Pfeffer 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 50 ml Cognac 150 ml Sahne 1 Spritzer Aceto […]

Zutaten für 2 Personen: Schweinefilet (500g) 250 g Champignons 100 ml Cognac 150 ml Sahne Salz Pfeffer Paprika Korianderpulver Frische Petersilie Zubereitung: 1. Den Ofen auf […]

Zutaten (4 – 5 Personen) 14 Mangoldblätter (ohne Stiel) 500gr. Rinderhack 100gr. Bauernspeck 1 Schalotte (klein hacken) 1 Knoblauchzehe (klein hacken) Petersilie (klein hacken) Thymian (klein […]

Zutaten für 4 Muffins 4 grosse Scheiben weisser Toast 4 Eier 2 dünne Scheiben Schinken 100 gr Emmentaler am Stück 15 gr Butter Zutaten für die […]