Portfolio - The Frenchie Kitchen Club

Pita Snack mit Poulet und Joghurt-Dressing
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Pita Snack mit Poulet und Joghurt-Dressing
Pita Snack mit Poulet und Joghurt-Dressing
1
Date
August 30, 2016
Kopfsalat
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Kopfsalat
Kopfsalat
1
Date
August 30, 2016
Hachis Parmentier mit Salsiccia
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Hachis Parmentier mit Salsiccia
Hachis Parmentier mit Salsiccia
1
Date
August 21, 2016
Zutaten für 4 Personen: 6 – 7 Kartoffeln (weich kochend) 300 g Rinderhack 150 g Salsiccia 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer 100 ml Weisswein 1 Eigelb […]
Blueberry Cheesecake
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Blueberry Cheesecake
Blueberry Cheesecake
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August 13, 2016
Zutaten für den Boden: 250 g Spekulatius 85 g zerlassene Butter Zutaten für den Cheeesecake: 600 g Frischkäse 300 g Heidelbeeren 100 g Crème fraîche 150 […]
Chicken Wrap mit Auberginen und Tomaten
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Chicken Wrap mit Auberginen und Tomaten
Chicken Wrap mit Auberginen und Tomaten
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Date
August 10, 2016
Zutaten für 2 Personen: Für den Teig: 100 g Mehl 1 EL Paprika Pulver Edelsüss 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Piment d’Espelette 65 […]
Rotbarschfilet mit Gemüse und Fenchel-Brandy-Schaum
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Rotbarschfilet mit Gemüse und Fenchel-Brandy-Schaum
Rotbarschfilet mit Gemüse und Fenchel-Brandy-Schaum
4
Date
August 7, 2016
Cheesecake fruits de la passion
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Cheesecake fruits de la passion
Cheesecake fruits de la passion
2
Date
August 6, 2016
Zutaten: 250 g Butter Kekse 90 g zerlassene Butter Fleur de Sel 600 g Frischkäse 100 g Crème fraîche 150 g Zucker Passionfrüchte 3 Eier 25 […]
Tarte Flambée
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Tarte Flambée
Tarte Flambée
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Date
July 26, 2016
Zutaten für 2 Personen: 250 g Mehl 1 Prise Salz 150 ml Wasser 10 g Hefe 30 ml Olivenöl 200 g Speck (gewürfelt) 2 grosse Zwiebeln […]
Avocado Mousse
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Avocado Mousse
Avocado Mousse
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July 21, 2016
Zutaten: 1 reife Avocado Saft einer Limette Fleur de Sel Piment d’Espelette Zubereitung: Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen. Das Fruchtfleisch in […]
Filet mignon de veau & légumes du marché
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Filet mignon de veau & légumes du marché
Filet mignon de veau & légumes du marché
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Date
July 18, 2016
Für 2 Personen. Zutaten für die Sauce: 2 Champignons (klein gewürfelt) 1 Stange Sellerie (klein gewürfelt) 1 Schalotte (klein gewürfelt) 1 Knoblauzehe (klein gewürfelt) 1 Lorbeerblatt […]