Portfolio - The Frenchie Kitchen Club

Jogurt Mayonnaise
Read more
Jogurt Mayonnaise
Jogurt Mayonnaise
0
Date
August 31, 2015
Zutaten: 200 ml Jogurt Nature 1 EL Dijon Senf 100 ml Sonnenblumenöl 1 EL Essig oder Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Jogurt in einem Behälter geben. […]
lammlachs
Read more
lammlachs
lammlachs
0
Date
August 30, 2015
Basisrezept Zutaten für 2 Personen: 250 g Lammlachs 2 EL Olivenöl Himalaya Salz schwarzen Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: 1. Den Ofen auf 110 Grad vorheizen. […]
crostini variationen
Read more
crostini variationen
crostini variationen
0
Date
August 9, 2015
Crostini mit Avocado und Kresse Zutaten für 2 Personen: 4 Scheiben Brot 1 Avocado 1 Spritzer Zitronensaft Kresse Pfeffer 150 ml Extra Vergine 1 Knoblauchzehe 2 […]
Kabeljau mit Lauch und Kräuter Ingwer-Sauce
Read more
Kabeljau mit Lauch und Kräuter Ingwer-Sauce
Kabeljau mit Lauch und Kräuter Ingwer-Sauce
0
Date
August 7, 2015
Zutaten für 1 Person: 200 g Kabeljau 2 EL Rapsöl 1 EL Butter Sauce 50 ml Rapsöl 1 Tomate 1 kleine getrocknete Tomaten 1 Schalotte 1 […]
tagliatelle mit champignons und getrockneten tomaten
Read more
tagliatelle mit champignons und getrockneten tomaten
tagliatelle mit champignons und getrockneten tomaten
0
Date
August 2, 2015
Zutaten für 2 Personen: Pastateig: 188 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 EL Olivenöl 6 Champignons 6 getrocknete Tomaten ½ Bund frische Petersilie Salz […]
entrecôte parisienne mit rösti
Read more
entrecôte parisienne mit rösti
entrecôte parisienne mit rösti
1
Date
August 1, 2015
Zutaten für 1 Person: 1 Entrecôte Parisienne 1 Flocke Butter 1 TL Olivenöl 3 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) Salzflocken Pfeffer Tonkabohne Himalaya Salz 3 Kartoffeln […]
biskuitboden
Read more
biskuitboden
biskuitboden
1
Date
July 31, 2015
Zutaten: 80 g Mehl 100 g Zucker 2 Eier ½ TL Vanillezucker ½ TL Backpulver Zubereitung: 1. Das Eiweiß steif schlafen. Die Eigelbe mit dem Zucker […]
Red Snapper auf Rösti, pochiertes Ei
Read more
Red Snapper auf Rösti, pochiertes Ei
Red Snapper auf Rösti, pochiertes Ei
1
Date
July 19, 2015
Zutaten für 4 Personen: 4 fest kochende Kartoffeln vom Vortag (siehe Rösti Rezept) 1 Red Snapper Filet Salz Weißer Pfeffer Schwarzer Pfeffer 1 Zweig Thymian 1 […]
Limettensorbet
Read more
Limettensorbet
Limettensorbet
0
Date
July 18, 2015
Zutaten: 200 gr Zucker 200 ml Wasser 180 ml Limettensaft (frisch gepresst) ½ Orangensaft (frisch gepresst) 1 Eiweiss Zubereitung: 1. Zucker und Wasser in einem Topf […]
Rösti
Read more
Rösti
Rösti
3
Date
July 14, 2015
Zutaten für 3 bis 4 Personen: 1 kg Kartoffeln (festkochend) Schweinefett Murray River Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in ausreichend Wasser […]